Hola, com tinc la má amb una comtució, la Merce m'ha dit que fes aixó.
Les pastes:
Aliment elaborat amb farina de blat, hi han simples i compostes,
dins de les compostes troben:
-Al glutes.
-Al'ou
-A la llet.
-Al tomaquet
Podem trobar-les farcides, seques i fresques. Segon la forma poden ser: roscades (spaguetti), llargues (tallarins), tallades (galets), laminades (llaços).
Les pastes són un aliment de valor nutritiu apreciables.
Per 100g
-hidrats de carboni: 70-75%
-proteines: 10-12%
-materia grasa:0'75-1%
-valor valor caloric:350 calories.
*RECEPTA:
Receta de spaguetis a la menta
INGREDIENTS:
• 400 grs Espaguetis Tradició El Pavo
• 1 dent d'all
• 1 pot Tomàquet Frito Gallina Blanca
• 2 branquetes menta fresca
• 50 grs formatge ratllat parmesà
• oli
• sal i pebre
PREPARACIÓ:
1r pas: Cou els espaguetis Tradició El Pavo, en aigua i sal fins que estiguin Al dente, escúrrelos i passa per aigua freda.
2n pas: En una paella amb una mica d'oli dora la dent d'all, sense pelar i retíralo.Añade la salsa de tomàquet, salpebra i deixa coure 5 minuts. Mentrestant, renta les branquetes de menta, asseca, Pical i afegeix-los a la paella, amb el tomàquet.
3r pas: Incorpora els spaquettis, el formatge ratllat i salta uns minuts a
foc viu.
